TRS TAMARIND PASTA 200G

TRS TAMARIND PASTA 200G - Omáčky/Sauces a Chutney/Čatní - Tamarindový Koncentrát je také známý jako tamarindová pasta a má sladkou chuť s kyselostí mírně silnější než má citronová šťáva. Normální koncentrát tamarindu se připravuje z čerstvé tamarindové buničiny, která byla očištěna vodou, cukrem a trochou soli. Koncentráty tamarindu mají nízký obsah tuků a bílkovin, ale obsahují vysoké množství sacharidů. Typická čajová lžička tamarindového koncentrátu bude obsahovat asi čtyři kalorie a je vysoce obohacena o vitamíny B, jako je thiamin, což z něj činí dobrý protizánětlivý prostředek.

Tamarind se tradičně používá k přidání kyselé příchuti ve většině receptů jihovýchodní Asie. Například thajská a indická jídla budou jako součást receptů vždy obsahovat tamarind. Pro domácí použití můžete použít koncentrát tamarindu k vyrovnání sladkosti koření, které používáte, přidat hloubku chuti kari nebo jej použít v kořenící thajské kuchyni.

• 100% přírodní tamarindová pasta
• 100% přírodní a skvělá chuť
• Výrobek z Indie
• Může být použit v různých pokrmech.

Perfektní pro přípravu autentických indických a malajských pokrmů. Může být použit stejným způsobem jako tradiční tamarind Used. Používá se hlavně v čatní, omáčkách, kari, polévkách, panipuri, bhelpuri, sambar, rasam, pulihora atd.

Může sloužit jako náhrada za Amchur, Anardanu a Kokum.