(TRS) Chana dal 1KG

(TRS) Chana dal 1KG -  Luštěniny / Dal - Chana Dal, také známá jako rozdělená cizrna nebo rozdělená garbanzo fazole, je jednou z hlavních odrůd luštěnin v Indii. Jsou bohatým zdrojem bílkovin, tuků, vlákniny, vápníku a železa. Používají se v různých druzích čočkových kari (nejběžnější je dal tadka), kari, rasamech a pokrmech. Obecně se namočí na několik hodin do vody, než se vaří jako čočka nebo s jinou zeleninou, a připravují se z nich také chutney. Chana dal je primárním zdrojem bílkovin pro většinu indických domácností a je známá svými protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi. Považuje se za dobré pro kosti a svaly, reguluje krevní tlak, prospěšné pro srdce a jeho dlouhodobé užívání může také významně snížit riziko osteoporózy. Patří mezi základní potraviny podávané dětem v rostoucí věkové skupině a předpokládá se, že pomáhá při růstu výšky.